Entrées froides
Votre poissonnier vous accueille au Petit Chalutier, au 109 avenue de Saint-Ouen dans le 17e arrondissement de Paris (75).
Découvrez une large gamme de produits traiteurs fabriqués maison avec des produits frais de qualité pour vos envies du moment, repas du midi, repas d'affaire ou pour vos réceptions.
Plateaux de tapas de la mer
Vous désirez émerveiller vos invités dès l'apéritif ? Demandez notre plateau de tapas de la mer. Il se compose de bulots et de son aïoli, de tartares de saumon, de thon, de bar et/ou de dorade, de gambas de Madagascar cuites maison, de poivrons farcis au thon. Un plateau que l'on compose au gré de ses envies.
Salades fraicheur
Chaque semaine, nous réalisons des salades. Quinoa bio, gambas, poivrons tricolores, ail confit, artichauts et concombre, le tout subtilement relevé.
Tourtes saumon épinard
Envie d'une entrée plus consistante ? Régalez vous de nos tourtes saumon épinard. Une croûte dorée qui renferme un saumon moelleux et des épinards fondants revenus à l'huile d'olive.
Tartares
Vous avez envie de fraîcheur ? Commandez un tartare de bar accompagné de mangue et de coriandre pour un sucré salé qui a du peps !
Vous cherchez une entrée plus acidulée ? Essayez le tartare de maquereau glacé pomme verte et oignon rouge... un trio gagnant !
Soumettez-nous vos idées. Nous ferons notre possible pour les réaliser.
